پیامبر اکرم(ص): کسی که تنها شکم خود را سیر کند و همسایه اش گرسنه باشد به خدا ایمان نیاورده است

دوشنبه, 29 آبان 1396

 العربی     English      فارسی     

NGO Hunger Charity3

غذا برای همه....


انجمن خیریه مقابله با گرسنگی - غذا برای همه....هرفرد از آحاد جامعه مستحق برخورداری از رفاه و تندرستی. برای خود و خانواده اش بویژه از جهت دستیابی به غذا، پوشاک و تامین اجتماعی است.

بخشی از ماده 25 اعلامیه جهانی حقوق بشر

برخورداری از یک زندگی عادلانه برای افراد بشر بدون تامین غذای مناسب دست نیافتنی است تا آنجاکه منشور ملل متحد این مهم را در اعلامیه ها و مفاد خویش به رسمیت می شناسد. پر واضح است که تأمین غذا از بدیهی ترین انگیزه های تلاش اجتماعی و تکاپوی فردی است.

نگاه به مسئله غذا در جوامع مختلف به شدت از تعاریف سیاسی، اجتماعی و طبقاتی تاثیر می گیرد. در اروپا و آمریکا تامین غذا به معنی فراهم سازی تمامی استاندارد های جهانی برای تامین سلامت است، اما در مناطق بحران زده ای همچون دارفور در آفریقا که مدتهاست از نسل کشی قومی علیه قوم دیگر رنج می برد تامین غذا به معنی حد اکثر دریافت آرد و نان است تا کودکان خویش را سر پا نگه دارند آنهم اگر از بی رحمی های دیگر طبیعت جان بدر برند.

کندوکاو در قدیمی ترین سنگواره ها، آنجا که نقشی از حضور انسان بر تاریخ مانده است نشان می دهد که نزاع و جنگ برای دستیابی به آذوقه و غذا تقریباً به قدمت پیدایش انسان است. این جنگ و نزاع تاریخی، اما همچنان پا بر جاست و تمدن چند هزار ساله بشر نتوانسته است از پی حل این منازعه برآیدو سهم بیشتر جوامع پیشرفته از امکانات، تکنولوژی و غذایی بهتر و تلاش برای حفظ این مهم ریشه در بسیاری از تنش ها دارد.

کشورهای در حال توسعه برای دستیابی به نقطه ای همطراز با دیگران راه بسیاری در پیش دارند و شاید خطا نباشد اگر تامین استاندارد های غذایی برای عموم را اولویت دستیابی به این توازن بدانیم. در ایران نیز تعریف غذا بسته به طبقه اجتماعی افراد معنا و مفهوم خود را دارد. اما آنچه بصورت میانگین قابل قبول برای جامعه متوسط ایرانی لازم است فراهم سازی امکان دستیابی به غذای سالم برای تمامی افراد است.

آمارها نشان می دهد که در سبد غذایی خانواده ایرانی:
● ماهی و سایر آبزیان جایگاه اندکی دارند.
● شیر و فرآورده های لبنی کمتر از استانداردهای جهانی مصرف می شوند.
● غذاهای پر فیبر مثل سبزیجات و میوه در حد نیاز مصرف نمی شوند.
خطر غذاهای پر چرب بویژه گوشت چربی دار و لبنیات چرب جدی گرفته نمی شود.

غلات سبوس دار بعنوان منابع ویتامین استفاده مناسبی ندارند و اصولاً ورزش بعنوان یک حلقه مکمل مصرف غذای سالم مورد بی توجهی قرار می گیرد.

گذشته از همه اینها هنوز گروههایی وجو دارند که در دایره توجه ما برای بیان ویژگی هایی غذای سالم نمی گنجد چرا که آنها اصولاٌ ازتامین غذای لازم نیز ناتوانند و اینها و بسیاری از مشکلات دیگر مسئله ای قابل توجه برای تصمیم گیران و فعالین در عرصه اطلاح رسانی و مطبوعات است.

در این نشریه خواهیم کوشید با تکیه بر راهنمایهایی ارزشمند اساتید شورای علمی نشریه از همکاری و اندرز های هدایتگرانه دیگر همکاران مطبوعاتی و خوانندگان فهیم بهره مند گردیم و درحد توان به اصلاح الگوی مصرف خانواده کمک کنیم و در این مسیر در انتظار حمایت همه سازمانهای متولی امر، کارشناسان و خوانندگان گرامی می باشیم.

امید ما غذای کافی و سالم برای همه است. با آرزوی تحقق آن ...

دکتر احمدقاسم
پژوهشگر نطام سلامت

 

Login Mmembers

ارتباط با ما

hungercharity@gmail.com

شماره تماس: 66426326 -021

تهران-شهرآرا-معبرماقبل آخر(کوچه شهید داریوش صیامی)معبر آخر بزرگراه شهید چمران-پلاک 14 قدیم-طبقه اول-واحد جنوبی

بیمه عمر ایران

تبادل لینک

لطفا برای حمایت از ما آدرس وب سایت ما را با عنوان بنیاد خیریه لینک نمایید تا در این امر خیرخواهانه سهیم باشید

 

Telegram HungerCharity

شماره مجوز رسمی 36221
شماره ثبت 33972

تمامی حقوق این وب سایت محفوظ بوده و متعلق به "انجمن خیریه مقابله با گرسنگی" می باشد.

حقوق قانونی وب سایت

رسیدگی به شکایات