پیامبر اکرم(ص): کسی که تنها شکم خود را سیر کند و همسایه اش گرسنه باشد به خدا ایمان نیاورده است

دوشنبه, 29 آبان 1396

 العربی     English      فارسی     

NGO Hunger Charity3

زندگی سالم با کنترل وزن

زندگی سالم با کنترل وزن (Weight Control)چاقی، به حالتی اطلاق می‌شود که وزن بدن 10 تا 19 درصد بالاتر از وزن مناسب نسبت به قد و سن است. وزن ایده‌آل بدنی یک فرد بر پایه قد، جنس و نوع استخوان بندی تعیین می‌شود. هر فردی قسمتی از وزنش چربی است. معمولا فرآیند جمع شدن چربی در مدت بلوغ که بدن تغییرات متعددی را می‌گذراند، پیش می‌آید. معمولا در خانم‌ها، چربی در نواحی سینه‌ها، ران‌ها و باسن و در مردها در قسمت شکم جمع می‌شود. افزایش وزن همیشه همراه با بیماری‌ها و آسیب‌هایی مانند افزایش فشار خون، ناراحتی قلب وعروق؛ دیابت(بیماری قند)، افزایش کلسترول خون (چربی خون)، سنگ صفرا، مشکلات تنفسی و سرطان و … است. بنابراین باید به این ناراحتی از زاویه اضافه وزن نگاهی دوباره کرد. امروزه از جمله مسایل عمده سلامتی انسان چاقی است. متأسفانه افزایش وزن مشکل اصلی تغذیه مردم جهان می‌باشد.

اضافه وزن اغلب با خستگی شدید همراه است که موجب کم شدن تحرک بدن می‌شود و به نوبه خود مشکل چاقی را بیش از پیش افزایش می‌دهد. مؤسسه ملی تندرستی آمریکا اعلام کرده است که چاقی خطر مهمی برای سلامتی محسوب می‌شود و حتی درجات خفیف آن نیز باید درمان شود. حدود 25 درصد از مردم در سنین 30 سالگی دارای 20 درصد افزایش وزن هستند و هر چه به گروه‌های سنی بالاتر می‌رسیم این میزان درصد بیشتر می شود. در صورتی که خود یا اعضای خانواده شما افزایش وزن (به ویژه در سنین جوانی و میان‌سالی) دارید در کاهش آن کوشش کنید. جالب است بدانید که علی‌رغم تبلیغات گسترده در سطح جامعه و برنامه آموزشی درباره چاقی و روش‌های پیشگیری از بروز آن، تحقیقات و بررسی‌ها حاکی از آن است که افزایش وزن بیش از اندازه، پدیده‌ای است که به دلیل عدم توجه به آن، تمام اعضای خانواده را به نوعی مبتلا ساخته است.
 
.
خوب است بدانید که بروز بیشتر بیماری‌ها با افزایش وزن در ارتباط هستند. ارتباط فشار خون بالا و افزایش وزن سال‌ها مورد توجه قرار گرفته است. بیشتر بیماران مبتلا به فشار خون، چاق هستند. اگر شما جزء این گروه هستید ممکن است با کاهش وزن اضافی فشارخون خود را کنترل کنید. میزان کلسترول خون (چربی خون) افراد چاق معمولا زیاد است. چنانچه افراد وزن اضافی خود را کاهش دهند میزان کلسترول خود را کاهش داده و به اندازه طبیعی می‌رسانند. همچنین با کاهش وزن خود می‌توان علاوه بر کنترل کلسترول، میزان تری گلیسیرید بدن را هم کاهش داد. افزایش بروز سکته‌های قلبی و مغزی در بین افراد سنگین وزن (نسبت به دیگر اشخاص) بیشتر است.
 
هنگامی که سنگ صفرا شروع به تشکیل شدن می‌کند، حتی کمی اضافه وزن، باعث می‌شود احتمال پیشرفت آن در بدن فردی که اضافه وزن دارد دو برابر کسی شود که وزن بدنش در اندازه مناسب است. افزایش وزن در خانم‌ها موجب بروز عمل عادت ماهیانه به صورت غیر طبیعی می‌شود. اضافه وزن می‌تواند به علت فشار بر مفصل، به آن آسیب برساند که نتیجه آن بدتر شدن درد مفصل است. از این رو پزشکان به افراد چاق توصیه می‌کنند که وزن اضافی خود را کاهش دهند. در واقع وزن اضافی موجب بروز خطر ابتلا به التهاب مفاصل  و مشکلات استخوانی می‌شود. می‌توان گفت تقریبا تمام کسانی که دچار تنگی نفس در موقع خواب هستند اضافه وزن دارند.
 
بیشتر مبتلایان به نقرس، اضافه وزن دارند. وزن آن ها معمولا 15 تا 30 درصد بالای وزن ایده‌آل است. چاقی زمینه ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها را زیاد می‌کند. یبوست با چاقی نسبت مستقیم دارد. افراد چاق همیشه با بیماری‌های روانی به ویژه افسردگی روبه رو هستند. چاقی ممکن است عامل اساسی در بروز مشکلات پشت و کمر درد باشد. آمارهای بیمه نشان می‌دهند که میزان افزایش مرگ و میر با زیاد شدن وزن ارتباط مستقیم دارد. پس می‌بینید که بهترین و مناسب‌ترین روش به جهت کاهش وزن و حفظ وزن ایده‌ال پیروی از یک برنامه غذایی متعادل و نیز ورزش است.
 
.
توصیه‌های مهم
  • برنامه غذایی متعادل و مناسب داشته باشید.برنامه غذایی سالم، برنامه‌ای است که سبزی، میوه، نان (سبوس دار)، غلات، گوشت (بدون چربی)، ماهی، مرغ (بدون پوست)، تخم مرغ (2 تا 3 عدد در هفته)، و شیر و فرآورده‌های کم چرب آن برای هر وعده غذا در نظر گرفته شود. البته میزان مصرف هر یک از مواد غذایی یاد شده باید با توجه به شرایط بدنی فرد رژیم گیرنده تعیین گردد. رعایت برنامه غذایی به آن معنی نیست که غذای بی طعم و مزه غیر قابل استفاده باشد، به گونه‌ای که شخص را به بی‌اشتهایی و در نهایت سوء تغذیه بکشاند.
  • مصرف غذاهای چرب را کاهش دهید. چربی‌ها بالاترین میزان کالری را دارند (هر یک گرم چربی حدود 9 کالری). با کم مصرف کردن چربی‌ها می‌توانید مقدار کالری دریافتی بدن خود را محدود تر کنید. برای مثال شما می‌توانید به جای شیر معمولی از شیر کم چرب و به جای خامه از ماست استفاده کنید. امروزه اکثریت سعی می‌کنند که با تمیز کردن گوشت تا آن جا که ممکن است از مقدار چربی آن کم کنند. برای حفظ سلامت خود و اعضای خانواده‌تان مواد غذایی کم چرب را انتخاب نمایید و فرزندان خود را نیز به آن عادت دهید.
  • برای پخت غذا از روغن های مایع استفاده کنید. یکی از آسان‌ترین و مؤثرترین راه‌ها برای کم کردن میزان چربی و کالری در برنامه غذایی این است که هنگام پخت غذا از روغن‌های مایع استفاده نمایید.
  • مصرف غذاهای سرخ کردنی را کاهش دهید. تا آن جایی که امکان دارد مصرف غذاهای سرخ کرده را محدود کنید و اگر مجبور هستید که غذایی را به صورت سرخ شده مصرف نمایید از تاوه‌های نچسب استفاده کنید؛ چرا که این گونه ظروف نیاز به روغن ندارند. کافی است ته آن ها را مقداری چرب نمایید.
  • صرف سه وعده غذا (صبحانه، نهار و شام)را حفظ کنید.
  • از سرخ کردن زیاد مواد غذایی در داخل روغن خودداری کنید. بهترین روش این است که سبزی خشک را روی غذا بپاشید و در فر بپزید.
  • چربی‌های اضافی گوشت به خصوص پوست مرغ را پیش از پخت غذا جدا نمایید.
  • بین وعده‌های غذا از تنقلات استفاده نکنید. اگر عادت کرده اید و برای شما چنین امری در ابتدا کمی دشوار است به جای مصرف آجیل و شیرینی، مقداری سبزی و میوه تازه استفاده نمایید. هویج، قارچ، کرفس و گل کلم کالری کمی دارند. خود را عادت دهید در چنین مواقعی از آن ها استفاده کنید.
  • برای غذا خوردن زمان مناسبی را در نظر بگیرید. کوشش کنید حتی‌المقدور در فاصله‌های زمانی مرتب و کاملا دقیق غذا مصرف کنید.
  • از مصرف مقدار زیاد بیسکویت خودداری کنید. بیسکویت دارای مقادیر نسبتا زیادی چربی و کالری است و چون آن را از آرد سفید تهیه می‌کنند به همین جهت فاقد فیبر غذایی می‌باشد.
  • غذای تان را آرام بخورید غذا را آهسته بجوید تا آنزیم های گوارشی پیش از رسیدن غذا به معده، شروع به فعالیت کنند. همچنین با انجام این کار می‌توانید مزه غذا را کاملا حس نمایید. می‌دانید که هرچه آرام‌تر غذا بخورید زودتر احساس سیری خواهید کرد. هنگام غذا خوردن باید آرامش داشته باشید.
  • غذای خود را در آرامش بخورید. جر و بحث‌های اعصاب خردکن را به وقت دیگر موکول نمایید. در عوض قطعه موسیقی ملایم انتخاب کنید تا همه در آرامش بتوانند غذا بخورند.
  • هنگام غذا خوردن از هر گونه هیجان و درگیری‌‌های خانوادگی پرهیز نمایید.
  • قبل از خرید هر گونه ماده غذایی برچسب روی پاکت یا قوطی را بخوانید و به میزان نمک موجود در آن ها توجه نمایید. غذاهای کنسروی یخ زده مانند تن ماهی منبع مهمی برای تأمین سدیم می‌باشند در مصرف آن احتیاط کنید.
  • در مصرف مواد قندی و شیرین زیاده روی نکنید. غذاهای سرشار از مواد قندی شامل شکلات، عسل، آب نبات، کیک‌ها، شیرینی‌ها، نوشابه‌های گازدار، انواع شربت، ژله و مربا می‌باشند. باید توجه داشت که از این مواد به میزان کم در برنامه غذایی خود استفاده نمایید. مواد قندی و شیرین افزون بر خاصیت چاق کنندگی، موجب بروز پوسیدگی دندان‌ها، بیماری قلب و عروق و دیابت (بیماری قند) می‌شوند.
  • ازمواد قندی طبیعی استفاده نمایید. مواد قندی حاصل از میوه ها و سبزی‌ها بسیار مطلوب‌تر از شکرها و قندهای مصنوعی می‌باشند. مصرف شکر باعث بروز اختلال در سوخت و ساز بدن می‌شود که هم برای سلامتی زیان آور است و هم موجب چاقی می‌شود. به جای شکر می‌توانید در تهیه کیک از سیب، مالت جو و دیگر میوه‌ها استفاده نمایید. شکر و اسید موجود در نوشابه‌های گازدار موجب از بین رفتن اشتها در فرد مصرف کننده می‌شود.
  • غذا را در قطعات خیلی کوچک به دهان بگذارید و هرگز لقمه‌های درشت با قاشق‌های کاملا پر به دهان نبرید. قاشق و چنگال خود را پس از هر بار در دهان گذاشتن لقمه بر روی بشقاب بگذارید. سعی کنید لقمه‌های کوچک بردارید. اگر به برداشتن لقمه‌های بزرگ عادت کرده‌اید، روش خود را تغییر دهید.
  • گوشت مصرف کنید، اما به مقدار کم. گوشت‌ها که عمده‌ترین مواد غذایی بدن آدمی را تشکیل می‌دهند سرشار از ترکیبات لازم و مورد نیاز بدن در همه شرایط (آب، هوا، سن، جنس، نژاد، منطقه و …) هستند. از این رو باید به طرز استفاده از این ماده غذایی مهم به اندازه کافی و مورد نیاز توجه کرد.
  • بهتر است که از مصرف گوشت قرمز بکاهید و به جای آن از گوشت مرغ بدون پوست و ماهی استفاده کنید. مصرف گوشت قرمز به دلیل چربی های اشباع شده‌ای که دارد باید محدود شود تا سلامت بدن تأمین گردد. گوشت سفید (مرغ و ماهی) کم چربی‌تر از گوشت قرمز است به خصوص اگر پوست آن کنده شده باشد.
  • هر بار که مقداری الیاف گیاهی مصرف می‌کنید باید به همان نسبت آب نیز بیاشامید. در غیر این صورت خطر ابتلا به یبوست وجود خواهد داشت.
  • برای غنی کردن فیبر غذایی مصرفی خود می‌توانید از جو دوسر و سبوس برنج استفاده نمایید. تره فرنگی دارای مقادیر قابل توجهی الیاف غذایی می باشد. از تره فرنگی می‌توان در سوپ به صورت آب پز و یا در سالاد استفاده کرد.
  • مواد پروتئینی به اندازه کافی مصرف کنید. انواع پروتئین‌ها برای ساخت سلول‌های بدن و انجام واکنش‌های شیمیایی داخل بدن لازم است. پروتئین یکی از مغذی‌ترین اجزای برنامه غذایی متعادل است. بدن به مقدار مشخصی  پروتئین نیاز دارد تا بتواند سلامت تقریبا هر سلول بدن، از جمله استخوان‌ها، موها، دندان‌ها، ناخن‌ها، پوست و … را به راحتی حفظ کند. علاوه بر این  پروتئین‌ها عامل تجدید ساختمان بافت‌ها هستند و برای تنظیم توازن مایع یا آب بدن ضروری می‌باشد. حبوبات (لوبیا؛ نخود؛ عدس؛ ماش)، سویا و غلات (گندم؛ جو؛ برنج؛ ذرت) از منابع خوب  پروتئین‌های گیاهی هستند.
  • از خوردن صبحانه غافل نشوید. صبحانه یک وعده غذایی مهم محسوب می‌شود و حذف آن یکی از اشتباه‌های بزرگ در امر تغذیه به شمار می‌رود. نتایج حاصل از پژوهش‌هایی که پزشکان آمریکایی به دست آورده‌اند نشان می‌دهد که رمز سلامتی در خوردن صبحانه نهفته است. صبحانه به عنوان غذای اصلی باید حاوی فیبرها (الیاف گیاهی)، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد. صبحانه باید مقوی باشد (مانند چای یا شیر کم چربی، نان سبوس‌دار(نان سنگک)، مقدار کمی کره، پنیرکم چربی تا 20 درصد چربی). دانشمندان دریافته‌اند که احتمال چاق شدن افرادی که هر روز صبحانه مصرف می‌کنند یک سوم کمتر از کسانی است که از خوردن آن پرهیز می‌کنند. به گفته محققین کسانی که صبحانه میل می‌کنند در طول روز کمتر احساس گرسنگی می‌نمایند و بنابراین از زیاده روی در خوردن پرهیز خواهند کرد.
  • هیچ گاه ایستاده غذا نخورید. تنها در حالت نشسته و در یک مکان خاص غذا مصرف نمایید.
  • میوه و سبزی فراوان بخورید. سبزی‌ها و میوه‌ها علاوه بر آسان کردن اعمال هضم و جذب و دفع، حاوی مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد دیگر (اسیدهای آمینه، پروتئین‌ها، قندها، چربی‌ها و…) می‌باشند. پس سعی کنید حداقل یک بار در روز مصرف آن ها را در برنامه غذایی روزانه‌تان منظور نمایید.
  • افرادی که وزن اضافی دارند باید بکوشند تا از مصرف میوه‌های روغن‌دار مانند بادام، بادام زمینی، پسته و میوه‌های خشک نظیر خرما، انجیر خشک و نیز آب میوه و کمپوت میوه آماده پرهیز کنند.
  • اشخاصی که اضافه وزن دارند بهتر است بیشتر سبزی مصرف کنند. چون سبزی‌ها سرشار از الیاف گیاهی (فیبر) می‌باشند که این امر موجب هضم و جذب مواد در دستگاه گوارش انسان شده و در نتیجه عمل دفع مواد را تسریع کرده و افزایش می‌دهند.
  • سعی کنید همیشه غذاها را با حرارت ملایم بپزید و از سرخ کردن زیاد و برشته کردن مواد غذایی بپرهیزید. در مصرف سیب‌زمینی می‌توانید شیوه استفاده از آن را با اضافه کردن مواد مغذی دیگری که برای سلامتی شما مفید هستند، تغییر دهید.
  • در مصرف نمک خوراکی زیاده روی نکنید. مصرف نمک اضافی علاوه بر از بین بردن تناسب مواد معدنی موجود در بدن، با جذب آب، چاقی قابل توجهی را در پی دارد. نمک خاصیت جذب آب را دارد و موجب جمع شدن آب در بدن می‌شود. در نتیجه می‌تواند موجب بروز تورم، به ویژه تورم در ساق پا شود و به وریدهایی که از قبل آسیب دیده‌اند، فشار وارد سازد. مصرف نمک زیاد باعث می‌شود که خون نتواند به آسانی در بدن گردش کند.
  • از دیگران بخواهید که به شما غذا تعارف نکنند.
  • بسیاری از مردم نمی دانند که بیشترین نمک مصرفی در غذاهای به ظاهر سالم مانند سبزیجات کنسرو شده، ماکارونی، مواد غذایی حاضری و بسته بندی شده مانند ماهی و مرغ دودی شده، پنیر، سبزی های شور، ترشی‌ها، رب‌ها، چاشنی‌ها، چیپس سیب‌زمینی، چوب شور، زیتون شور، نوشابه‌ها، سوپ‌های کنسرو شده، پیتزا و پفک وجود دارد.
  • با خودداری از مصرف زیاد نمک و نیز استفاده از غذاهای سالم با منشاء گیاهی (میوه، سبزی، سالاد) می‌توان میزان طبیعی نمک خوراکی خود را کنترل نمود. برای یک شخص سالم تغذیه‌ای که به طور طبیعی حاوی نمک باشد (6 تا 12 گرم) در روز برای هر سه وعده غذا کافی بوده و مصرف آن بدون زیاده‌روی توصیه می‌شود.
  • هم‌زمان با مطالعه کتاب و روزنامه خواندن، غذا نخورید.
  • مصرف غذاهای فیبر دار را در برنامه غذایی تان افزایش دهید. فیبر (الیاف گیاهی) ماده‌ای است که در گیاهان وجود داشته و قابل جذب نیست. با افزودن غذاهای فیبردار (مانند غلات کامل و نان سبوس دار) به برنامه غذایی می‌توانید وزن اضافی خود را کاهش دهید. غلات، انواع سبوس، میوه و سبزیجات دارای هر دو نوع الیاف غذایی (الیاف غذایی محلول و غیر محلول) هستند ولی مواد غذایی حیوانی (گوشت، تخم‌مرغ و…) فاقد الیاف غذایی می‌باشند. کارشناسان تغذیه مصرف روزانه 20 تا 35 گرم از هر دو نوع الیاف غذایی محلول و غیر محلول را توصیه می‌کنند.
  • هرگز سیگار نکشید.
  • فیبر مصرفی باید تا اندازه امکان افزایش یابد تا باعث سیری و کاهش زمان تخلیه مواد غذایی از معده گردد. اگر تاکنون به مقدار کافی از الیاف غذایی استفاده نمی‌کردید بهتر است مقدار مصرف آن را زیاد کنید. البته توجه داشته باشید که مصرف ناگهانی و زیاد الیاف غذایی موجب بروز نفخ و اسهال می‌شود.
  • روزانه به اندازه کافی آب بنوشید. توصیه می‌شود روزانه 6 تا 8 لیوان آب بنوشید. انتخاب نادرست نوشیدنی‌ها می‌تواند تلاش‌های شما را برای کاهش وزن بی‌نتیجه بگذارد. برای مثال کالری که در نوشابه‌های شیرین و گازدار و آب میوه‌های غیر طبیعی مصرف می‌شوند می‌توانند به سرعت باعث افزایش وزن شوند. بنابراین از مصرف آب میوه‌های غیر طبیعی و نوشیدنی‌های شیرین و گازدار دوری کرده و در مقابل آب‌های معدنی بدون گاز بنوشید.
  • مصرف نوشابه های شیرین و گازدار را از سبد غذایی تان حذف کنید. نوشابه‌های گازدار دارای مقادیر زیادی شکر هستند که تعادل برنامه غذایی را به هم می‌زند. از طرفی گازکربنیک موجود در آن ها موجب بروز اختلال در هضم غذا می‌شود. تحقیقات نشان داده است هنگامی که شما به نوشابه‌های ساده (دوغ، آب معدنی) چای سرد و نوشیدنی‌های طبیعی میوه‌ای (آب سیب، آب پرتقال، آب انار) روی می‌آورید به آسانی و بدون این که حتی متوجه شوید تقریبا 150 کالری را پایین می‌آورید. بنابراین آشامیدنی‌هایی را انتخاب کنید که از میزان کالری زیاد برخوردار نباشد. آب معدنی ونوشابه‌های رژیمی مناسب هستند.
  • از نوشیدن آب بین غذا خودداری نمایید. استفاده از آب در بین غدا به مقدار فراوان موجب رقیق شدن شیره معده و در نتیجه اختلال در گوارش و جذب مواد غذایی و ایجاد نفخ می‌شود. به محض نشستن در کنار سفره یا میز غذا هرگز آب نخورید. سعی کنید غذا خوردن را از نوشیدن آب جدا کنید. پیش از غذا و یا 2 ساعت بعد از غذا آب بنوشید.
  • اگر از نوشیدن آب خسته می‌شوید می‌توانید از نوشیدنی‌های کم کالری مانند دوغ کم چرب یا آب میوه که میزان آب آن ها زیاد است استفاده نمایید.
  • هنگام غذا خوردن ،تلویزیون خاموش! پژوهشگران پس از بررسی بر روی یک گروه افراد بزرگسال اعلام نموده‌اند که رابطه‌ای مستقیم بین چاقی و ساعت‌هایی که افراد به تماشای تلویزیون اختصاص می‌دهند، وجود دارد. علت اصلی این چاقی در حقیقت مصرف خوراکی‌های چرب و پرکالری است که هنگام تماشای تلویزیون تناول می‌شوند.
  • ورزش، ورزش و ورزش. فعالیت‌‌های ورزشی در افراد چاق تأثیرات مطلوبی به جای می‌گذارد. با انجام فعالیت ورزشی، چربی اضافی بدن را از دست می‌دهید و خیلی سالم‌تر از زمانی که ورزش نمی‌کنید به نظر می‌رسید. عدم تحرک و ورزش نکردن به طور منظم و مرتب می‌تواند در بروز افزایش وزن دخالت داشته باشد. ورزش را جزیی از زندگی خود قرار دهید. از انجام دادن ورزش لذت ببرید. تحقیقات نشان داده‌اند که از علت‌های موفقیت‌آمیز ادامه حرکات ورزشی در بین افراد، علاقه آن ها به ورزش بوده است. از این رو شما می‌توانید با توجه به علاقه خود، یکی از ورزش‌ها یا فعالیت‌های بدنی را انتخاب کنید و از فواید آن به ویژه جهت کنترل وزن خود بهره ببرید.
  • از رژیم های غذایی کسالت آور اجتناب نمایید. با مصرف بسیاری از غذاها مانند غلات، پروتئین به ویژه پروتئین‌های گیاهی و میوه‌های فصل و سبزی‌ها از رژیمی که کسالت‌آور است، جلوگیری کنید.
  • ماهی بخورید. مصرف ماهی نه تنها پروتئین‌های مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند بلکه از چاق شدن و دیگر اختلالات در اندام‌های بدن نیز جلوگیری به عمل می‌آورد.
  • برای کاهش وزن اضافی همزمان از برنامه غذایی متعادل و مناسب، انجام فعالیت ورزشی منظم و مرتب کمک بگیرید. کاهش وزن اضافی با رعایت برنامه غذایی مناسب و انجام فعالیت ورزشی منظم و مرتب به آسانی امکان پذیر است.
  • به دنبال درمان اختلالات غدد داخلی بدن تان باشید. بعضی از غدد در بدن انسان می توانند باعث افزایش وزن گردند. اختلال در کار این غدد (غدد داخلی) موجب بروز چاقی می‌شود. طبق تحقیقات دانشگاه استندفورد اغلب دخترانی که مادر آن ها به اختلالات تغذیه‌ای مبتلا هستند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به این بیماری قرار دارند. محققان ابراز کرده‌اند که مادرانی که دچار مشکلات تغذیه‌ای هستند در مورد تغذیه و وزن دختران خود رفتاری متفاوت با دیگر مادران دارند.
  • ناراحتی های روحی تان را کنترل نمایید. در بعضی از افراد علل روانی موجب پرخوری می‌شود، در نتبجه شخص برای فرار از ناراحتی‌های روحی خود به خوراکی‌ها پناه می برد و با کسب لذت از خوردن غذا، با ناراحتی‌های روحی مقابله می‌کند.
  • در برابر آنچه مصرف می کنید منطقی تر باشید.  مصرف بیش از اندازه آجیل، نوشابه‌ها به ویژه نوشابه‌های گازدار شیرین، آب‌نبات و شکلات ها، بستنی‌ها به خصوص بستنی خامه‌ای و سرخ کردن غداها عامل چاقی افراد است. مردم باید در برابر آن چه مصرف می‌کنند منطقی‌تر باشند. حتی کسانی که استعداد ژنتیکی چاقی دارند نیز می‌توانند وزن طبیعی خود را حفظ کنند.
  • ویتامین ها و مواد معدنی طبیعی مصرف کنید. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری خود را از طریق رژیم غذایی به دست آورید.
  • منیزیم و آهن مواد معدنی مهمی هستند که افراد چاق به ویژه کسانی که برای لاغر شدن رژیم می‌گیرند، دچار کمبود آن می‌باشند. منابع غذایی خوب منیزیم شامل غذاهای دریایی، سبزیجات و فرآورده‌های لبنی کم چربی(شیر؛ ماست؛ پنیر؛ دوغ) می‌باشند. غذاهای آسیایی که از برنج، لوبیای سبز، سویا و ماهی تهیه می‌شود، برای تعادل منیزیم کافی است.
  • کلسیم یکی دیگر از مواد معدنی است که به دلیل پیروی از رژیم‌های لاغری، در بدن کاهش می‌یابد. پزشکان توصیه می‌کنند که حداقل 1000 میلی‌گرم کلسیم در روز مصرف کنید. زنان یائسه باید حداقل 1500 میلی‌گرم کلسیم در طی روز مصرف کنند. کلسیم در شیر، لبنیات، ماهی آزاد با استخوان، ساردین، غذاهای دریایی و سبزی‌های برگی سبز یافت می‌شود.
  • داروهای خود را تحت نظر پزشک مصرف کنید.
  • کنترل وزن و مبارزه با چاقی را در دستور کار روزانه خود قرار دهید.
  • پرخوری، ممنوع! کلید اصلی داشتن یک برنامه غذایی متعادل، خودداری از پرخوری است. افراد مبتلا به پرخوری معمولا اضافه وزن دارند. در نتیجه با بیماری های جدی مربوط به چاقی مانند کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت روبه رو خواهند شد. پرخوری سلامتی را به خطر می‌اندازد چون باعث آسیب دیدن بعضی از اندام‌های بدن می‌شود.
  • عادات غذایی سالم، را رعایت کنید. دیگر افراد خانواده را در رابطه با سالم خوری تشویق کنید.
  • غذا را در ظرف کوچک‌تری بکشید.
  • همه غذای تهیه شده را سر میز نگذارید. بهتر است به اندازه‌ای که می‌خواهید در ظرف خود غذا بکشید و تا آن جا که می‌توانید جلوی اشتهای خود را بگیرید.
.
.
.
انجمن مقابله با گرسنگی
کمیته آموزش و اطلاع رسانی
 
 
 
 
 

Login Mmembers

ارتباط با ما

hungercharity@gmail.com

شماره تماس: 66426326 -021

تهران-شهرآرا-معبرماقبل آخر(کوچه شهید داریوش صیامی)معبر آخر بزرگراه شهید چمران-پلاک 14 قدیم-طبقه اول-واحد جنوبی

بیمه عمر ایران

تبادل لینک

لطفا برای حمایت از ما آدرس وب سایت ما را با عنوان بنیاد خیریه لینک نمایید تا در این امر خیرخواهانه سهیم باشید

 

Telegram HungerCharity

شماره مجوز رسمی 36221
شماره ثبت 33972

تمامی حقوق این وب سایت محفوظ بوده و متعلق به "انجمن خیریه مقابله با گرسنگی" می باشد.

حقوق قانونی وب سایت

رسیدگی به شکایات